Datum: 14.03.2025
Zdravlje oka je ključno za kvalitet života, a ishrana ima važnu ulogu u njegovom očuvanju.
Naučnici sa Univerziteta Tafts otkrili su da konzumiranje samo dve šake pistaća dnevno može pomoći u zaštiti od makularne degeneracije, glavnog uzroka gubitka vida kod starijih osoba.
„Naše istraživanje pokazuje da pistaći nisu samo ukusna užina – oni mogu imati značajne koristi za zdravlje očiju“, rekao je dr Tami Skot, glavni autor studije i neuropsiholog.
Makularna degeneracija je bolest koja postepeno oštećuje makulu – deo mrežnjače odgovoran za oštar, centralni vid.
Kako bolest napreduje, obolelima je sve teže da prepoznaju lica, čitaju i obavljaju svakodnevne poslove, a periferni vid ostaje očuvan.
Iako ne postoji lek, zdrava ishrana može igrati ključnu ulogu u sprečavanju i usporavanju napredovanja bolesti.
Pistaći su bogate luteinom, moćnim antioksidansom koji pomaže u zaštiti mrežnjače od štetnog plavog i UV zračenja.
Studija je pokazala da su učesnici koji su šest nedelja konzumirali dve šake neslanih, suvo pečenih pistaća značajno poboljšali gustinu makularnog pigmenta, što je ključno za zdravlje očiju, piše „New York Post“.
„Lutein deluje kao sunčane naočare za vaše oči“, objašnjava dr Skot. Osim u pistaćima, lutein se nalazi i u lisnatom zelenom povrću, ali ga telo mnogo efikasnije apsorbuje iz pistaća zahvaljujući prirodnom sadržaju zdravih masti.
Osim što podržavaju vid, pistaći mogu smanjiti oksidativni stres i upale u mozgu, što je važno za prevenciju srčanih bolesti i dijabetesa.
Takođe su bogati vlaknima i proteinima, podržavaju varenje, pomažu u regulisanju telesne težine i snižavaju krvni pritisak i holesterolprenosi Index.hr.